HELEN TRAITEUR

« Traiteur leader du Grand Sud, membre fondateur de l’Association des Traiteurs de France, Helen crée le premier repas de gala avec reconstitution historique au Palais des Papes en 1959.
Depuis, nos équipes de professionnels « investissent » régulièrement le lieu prestigieux pour accompagner avec passion, engagement et responsabilité les plus grands congrès nationaux et internationaux.
• Passion d’une famille de traiteurs depuis 3 générations pour la gastronomie et la créativité inspirée par de grands chefs de cuisine,
• Engagement du seul traiteur en Vaucluse certifié ISO 20121, fabrication 100% maison et locavore,
• Responsabilité par notre implication en faveur du développement durable et notre lutte depuis 2015 contre le gaspillage alimentaire.
Élaborée et suivie de A à Z par une équipe dédiée (chef de projet, chef de cuisine, maître d’hôtel), Helen concevra votre prestation sur-mesure et mettra en œuvre toute son expérience pour préparer et servir ce qui deviendra un moment d’exception. »

HELEN TRAITEUR

Monsieur Arnaud LOUIS
BP 60 – Route de Châteaublanc
84310 MORIERES LES AVIGNON
04 90 33 31 73
contact@helen.fr – www.helen.fr

LA VALLERGUE

Michel Benet, fondateur, a débuté sa carrière dans les plus grands relais et châteaux, posant finalement ses premiers jalons à Villeneuve-lès-Avignon en 1995. Il obtiendra postérieurement à trois reprises le titre de finaliste au concours du Meilleur Ouvrier de France.

La Vallergue décrochera par la suite, en 2014, la place du 3ème Meilleur Traiteur de France puis en 2018, la seconde place qui confirmeront la passion de ses chefs et les ambitions de l’entreprise..

Depuis un peu moins d’une décennie ses fils, Aurélien et Roberto ont repris le flambeau familial lors de l’installation dans notre « cité des Papes », pour inscrire dans l’ADN de cette belle épopée: L’Humanité et La Qualité.
C’est en symbiose que l’équipe a à cœur de faire profiter à chacun de moments hors du temps, sans oublier le respect des enjeux de son époque et notamment le développement durable, aussi bien dans son activité que dans ses interactions avec ses parties prenantes.

Sa cuisine généreuse est authentique, alliant tradition et modernité, elle est tout bonnement le reflet d’une équipe d’hommes et de femmes passionnés, cohésifs, pour qui la gastronomie n’a de sens que si elle est partagée.

LA VALLERGUE
365 Rue de l’Aulanière
84000 Avignon
Tél. 04 32 70 01 00
lavallergue@gmail.com – www.lavallergue-traiteur.com

MARSEILLE TRAITEUR BY CAMILLE

Fort de ses 50 ans d’expérience, Marseille traiteur décide alors de se renouveler et devient Marseille Traiteur by Camille. L’arrivée de Camille STABHOLZ à la direction de votre traiteur, amènera une touche de fraîcheur, un soupçon de féminité et une pincée d’originalité que vous retrouverez à travers les différents mets proposés. Elle et son équipe seront ravies de vous conseiller et de vous accompagner dans l’organisation d’une réception unique et personnalisée qui surprendra vos invités.

MARSEILLE TRAITEUR by Camille
2598 chemin de la Lègue
84200 Carpentras
Tél. 04 90 63 12 10
Fax 04 90 63 50 63
www.marseille-traiteur.com – contact@marseille-traiteur.com